為保障市民食品安全,威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期在全市范圍內(nèi)開展了食品安全專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)關(guān)注食品銷售環(huán)節(jié)。此次專項(xiàng)行動(dòng)旨在全面落實(shí)食品安全管理制度,打擊違法行為,提升市場(chǎng)整體食品安全水平。
檢查內(nèi)容包括食品經(jīng)營(yíng)許可證合規(guī)性、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、保質(zhì)期管理、儲(chǔ)存條件以及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的真實(shí)性。執(zhí)法人員深入超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店等各類食品銷售場(chǎng)所,對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品如乳制品、肉制品、水產(chǎn)品等進(jìn)行重點(diǎn)排查。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題,如銷售過期食品、來源不明產(chǎn)品或儲(chǔ)存不當(dāng)行為,監(jiān)管部門依法責(zé)令整改,并對(duì)嚴(yán)重違法者進(jìn)行立案查處。
此次專項(xiàng)檢查強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主,結(jié)合宣傳教育,提升經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)。威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局呼吁市民積極參與監(jiān)督,通過12315熱線舉報(bào)食品安全問題,共同營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。未來,該局將持續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)管和隨機(jī)抽查,確保食品安全長(zhǎng)效機(jī)制有效運(yùn)行。