為切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，筑牢食品安全防線，英下鄉(xiāng)人民政府聯(lián)合市場監(jiān)督管理所、農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室等部門，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)組織開展了一次覆蓋廣泛的食品安全專項大檢查。此次檢查聚焦食品銷售環(huán)節(jié)，旨在排查風險隱患，規(guī)范經(jīng)營行為，確保廣大群眾吃得放心、安心。

檢查人員深入轄區(qū)內(nèi)的超市、便利店、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位及食品加工小作坊等各類食品銷售與經(jīng)營場所，進行了拉網(wǎng)式排查。重點檢查內(nèi)容涵蓋多個方面：一是嚴格查驗經(jīng)營主體資質(zhì)，確保營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證齊全有效，從業(yè)人員持有有效健康證明；二是嚴把食品進貨關(guān)，檢查進貨查驗記錄制度落實情況，核查供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明文件及進貨票據(jù)，確保來源可溯；三是緊盯食品質(zhì)量，對在售的糧油、肉類、蔬菜、水果、乳制品、糕點、散裝食品、冷藏冷凍食品等進行細致檢查，查看是否存在銷售過期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣、“三無”食品等違法行為；四是檢查存儲與銷售環(huán)境，確保場所衛(wèi)生整潔，食品分類、離地離墻存放，冷藏冷凍設(shè)備溫度符合要求，防蠅防鼠設(shè)施完善；五是規(guī)范標簽標識，檢查預包裝食品標簽是否規(guī)范、清晰，散裝食品信息公示是否完整。

在檢查過程中，執(zhí)法人員堅持“教育引導與嚴格執(zhí)法相結(jié)合”的原則。對于發(fā)現(xiàn)的部分商戶存在的進貨臺賬記錄不全、食品存放不規(guī)范、衛(wèi)生細節(jié)不到位等問題，當場下達責令改正通知書，并進行現(xiàn)場指導，督促其立即整改。對于涉嫌銷售不合格食品的違法行為，則依法進行嚴肅查處，查封扣押問題產(chǎn)品，并立案調(diào)查，形成了有效震懾。檢查人員積極向食品經(jīng)營者宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，強調(diào)落實食品安全主體責任的重要性，要求經(jīng)營者誠信自律，嚴把食品安全第一道關(guān)口。

檢查組還注重源頭防控，對轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進行了抽查，快速檢測了部分蔬菜水果的農(nóng)藥殘留，督促農(nóng)戶規(guī)范使用農(nóng)業(yè)投入品，從源頭保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

英下鄉(xiāng)相關(guān)負責人表示，食品安全是關(guān)乎民生的頭等大事，此次專項檢查是常態(tài)化監(jiān)管工作的重要一環(huán)。下一步，英下鄉(xiāng)將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，加大日常巡查和隨機抽查力度，建立健全食品安全長效監(jiān)管機制。將暢通投訴舉報渠道，鼓勵社會監(jiān)督，凝聚社會共治合力，堅決守住食品安全底線，全力為轄區(qū)群眾營造一個安全、放心的食品消費環(huán)境，讓“舌尖上的安全”得到堅實保障。