近年來,四川省在食品安全治理領域積極探索,形成了獨具特色的“四川模式”,特別是通過“雙安雙創”(即食品安全示范城市創建和農產品質量安全縣創建)工作,向全國傳遞了三大首創經驗。這些經驗不僅有效提升了當地的食品安全水平,也為其他地區提供了可復制的治理路徑。
四川在食品銷售環節首創了“智慧監管平臺”。該平臺利用大數據和物聯網技術,實現對食品生產、流通、銷售全鏈條的實時監控。例如,在超市和農貿市場,監管部門可以通過掃描商品二維碼,追溯食品來源、檢驗報告和流通路徑,確保消費者購買到安全可靠的食品。這種技術驅動的監管方式,顯著提高了問題食品的發現和處置效率。
四川推出了“責任保險+社會共治”模式。通過引入食品安全責任保險機制,鼓勵食品銷售企業主動投保,一旦發生食品安全事故,保險公司將提供快速理賠,減輕消費者損失。同時,政府、企業、消費者和社會組織共同參與監督,形成多方聯動機制。例如,四川多地建立了食品安全志愿者隊伍,定期巡查市場,舉報違規行為,增強了社會共治的實效性。
第三,四川首創了“標準化+信用評級”體系。針對食品銷售企業,四川制定了嚴格的食品安全操作標準,并實施信用評級制度。企業根據合規表現獲得A、B、C等級,評級結果公開透明,影響其市場準入和信貸支持。高標準和信用約束激勵企業自覺規范經營,減少了食品安全隱患。
四川“雙安雙創”的三大首創經驗——智慧監管平臺、責任保險與社會共治、標準化與信用評級體系——在食品銷售領域取得了顯著成效。這些創新不僅提升了監管效能,還推動了食品產業高質量發展,為全國食品安全治理提供了寶貴借鑒。未來,四川將繼續深化探索,助力構建更安全、更透明的食品消費環境。